如何衡量消费者行为
测量消费者行为可以让你真正了解你的客户，并获得消费者偏好和购买行为的关键见解。有几种方法可以衡量消费者行为。我们在这篇博文中为你强调了其中的四种方法。
如何衡量消费者行为
- 用面部表情测量饮食行为和消费者的喜好
- 测量购物行为
- 在自然环境中测试消费者行为
- 神经学营销的研究
通过面部表情测量饮食行为和消费者的好恶
一种衡量方法消费者的行为就是记录参与者的面部表情，并检查他们的食物偏好。
弗吉尼亚理工大学的食品科学家苏珊·邓肯教授专注于感官评估，即人们与食物互动的方式以及他们的感官捕捉这种反应的方式。她用FaceReader记录我们对特定食物的面部表情。
如果某物闻起来很恶心，如果一种奇怪的颜色让我们感到焦虑，或者如果我们喜欢某物的味道:我们的脸可以在我们没有意识到的情况下告诉我们。
这种类型的研究为情感、消费者接受度和购买意图之间的关系提供了见解，并为食品和包装创新提供了指导。
测量购物行为
在购物中心可以使用眼镜相机、头戴眼动仪或眼动镜作为探索工具。研究人员和营销人员想要观察购物者是如何在商场里走动的，以及他们在零售商店里看的商品。
一个眼动跟踪允许测试参与者自由移动和四处查看，而研究人员可以看到测试参与者在看什么，或没有在看什么。这可以让你更好地理解消费者的购买行为。
另一种衡量消费者行为的方法是研究顾客在逛商店或超市时走的路线。超市Jan Linders提出了一个具体的问题:“顾客主要走同一条(常见的)路线吗?有没有可能通过改变超市的布局和/或某些产品的摆放位置来改变这条最常见的路线?””
通过使用TrackLab，我们的顾问跟踪客户在外套上佩戴超宽带标签时的行动。基于这项研究的结果，超市实施了一些改变，影响了他们的消费者购买的产品。
在自然环境中测试消费者行为
被试者的环境对实验结果有很大的影响。就像一个传统的例子:你在法国葡萄园喝的酒比你在国内喝的酒味道更好。
那么，如何在无菌实验室中操纵环境的影响，并模拟家庭或餐厅环境呢?通过创建一个专门的体验室!
一个模拟的环境，加上投影在墙上的视频和背景声音，就可以做到这一点改变我们享受食物的环境．
你甚至可以创建一个完整的测试厨房，就像法国Université Paris-Saclay的研究人员所做的那样。他们得出的结论是，尽管参与者知道实验室里有摄像头，但他们的行为相当自发。他们的论文描述了方法消费者拍摄在受控的自然环境中。
阅读更多:如何建立消费者行为研究实验室?
神经学营销的研究
读懂你的脸，测量你的大脑，检查你的心率:神经营销学让您深入了解消费者的无意识偏好和他们的决策过程。
在神经营销学领域，人们使用了几种不同的技术来测量大脑部分活动的变化，比如外部表情面部表情，以及人的生理状态的变化。
所有这些技术都旨在进一步了解消费者为什么会做出这样的决定，以及大脑是否有一部分在告诉他们做出这些决定。我们越了解大脑的运作方式，就越了解如何影响决策过程。
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