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饮食行为
消费者行为:我们享受自助餐的最大潜力吗?
在自助餐厅,您是否也想尝尝另一道菜?仅仅因为它是可用的?阅读这篇关于选择如何影响饮食行为的博客文章。
家庭录像为更客观的比较提供了衡量标准
埃德尔森和她来自瑞典Nestlé研究中心的同事们通过家庭研究研究了父母和孩子在吃饭时的互动。
消费者调查:什么决定食物满意度?
在最近的一项研究中,来自丹麦国家食品研究所的Barbara Andersen和Grethe Hyldig从消费者的角度放大了食物满意度。
积极的行为支持:好的行为是可以学习的
随着近年来观察到的儿童肥胖的增加,儿童的家庭,特别是他的父母,可能通过他们的养育和食物选择影响饮食行为,饮食和体育活动。
动机和饮食:自由运动小鼠的脑深部成像
想吃零食,享受吃零食的乐趣。我们大脑中负责调节的部分是外侧下丘脑。这是成瘾和饮食失调研究的一个有趣的目标。
观察进食行为
我们的饮食行为与体重密切相关,因此会影响肥胖的发展。肥胖(体内脂肪过多)是许多学者讨论的话题。
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